Nowi Klienci często pytają mnie o dobrą kawę do ekspresu ciśnieniowego. Chcą, aby polecić im kawę, która będzie najlepsza do parzenia w automatycznych urządzeniach tego typu. Zawsze, kiedy rozmawiam z klientami, staram się uściślić, jakie są ich preferencje. Pytam jakich kaw używali dotychczas, czy preferują kawy z mlekiem, czy raczej piją czarną . Okazuje się, […]
Czy wiesz, że opakowanie i etykieta prawdę Ci powie o Twojej Kawie? Już na pierwszy rzut oka możemy stwierdzić czy kupujemy wartościowy produkt, czy marketingowo opakowaną ściemę. Oglądając opakowanie i etykietę, możemy wstępnie ocenić czy to, co znajdziemy wewnątrz, będzie dobrej jakości i nie utraciło jej podczas transportu, magazynowania etc. Na co powinieneś zwracać uwagę. Świeżo […]
Nie ma nic lepszego niż świeżo palona kawa prosto z palarni. Przeczytaj mój wpis i dowiedz się, dlaczego warto wybrać kawę z palarni i jakie przyniesie to korzyści dla Twojego zdrowia. Poznasz także realia jakie panują w dużych przemysłach kawowych i dlaczego czasami warto dopłacić te kilka złoty na rzecz kawy z palarni. Dlaczego warto […]
Czy wiesz, że, kawa zawiera od 7 do 17% tłuszczu? Nie musisz się jednak przejmować, ponieważ tłuszcz występujący w kawie ma dobroczynne działanie na organizm. Jeśli chcesz, aby Twoja kawa zawierała mniej lub więcej tłuszczu w filiżance naparu, są na to sposoby.
Kiedy rozmawiam z ludźmi o kawie i pytam ich – Jakiej kawy nie lubisz? to zawsze pada jedna i ta sama odpowiedź – Nie lubię kawy kwaśnej. Dziś chciałbym opowiedzieć ci o różnicy pomiędzy kwaśną kawą, a kawą zawierającą kwasowość. Często te dwie wartości są błędnie mylone. Jednak ci, którzy boją się kawy z nutką kwasowości, być może nie wiedzą, co tracą. Jeżeli należysz do osób, które omijają kawy z wyższą kwasowością, to ten artykuł jest dla Ciebie.
Czy wiesz, że odpowiednio zmielone ziarna kawy mogą poprawić jej smak nawet o 50%. Zobaczmy zatem jak właściwie obchodzić się ze świeżo wypalonymi ziarnami tak, aby wydobyć maksymalnie dużo dobroci, które zamknęła w nich dla nas natura. Bo jak mogliście się dowiedzieć z poprzedniego artykułu o tym jaką kawę do ekspresu wybrać najlepszą i jedyną słuszną jest kawa ziarnista najlepiej świeżo palona, w tym przypadku bez mielenia się nie obejdzie. Sprawdź jak mielenie kawy wpływa na jej smak i dowiedz się jak to właściwie robić.
Ekspresy ciśnieniowe czy też automatyczne coraz częściej pojawiają się w polskich domach i biurach. Śmiało możemy stwierdzić, że grono zwolenników ekspresów stale się powiększa. Postanowiłem więc podjąć się tematu i wytłumaczyć Wam jak najlepiej dobierać kawę, a prosto rzecz ujmując jaka kawa do ekspresu ciśnieniowego czy kolbowego nada się najlepiej.
Jak powstała kawa po irlandzku i kto ją wymyślił? Jeśli jesteś ciekaw obejrzyj kolejny odcinek serii „Zapytaj o Kawę”. W dzisiejszym, trzecim odcinku serii „Zapytaj o kawę”, opowiadam historię kawy po irlandzku i okoliczności jej powstania. Zdradzę Ci również oryginalny przepis. Z dzisiejszego odcinka kawowego vloga dowiesz się: Kto wymyślił kawę po irlandzku W jakich […]
Kawowe Body, ciało kawy, cielistość co to takiego? Odpowiedź na to pytanie w dzisiejszym odcinku serii „Zapytaj o Kawę”. W dzisiejszym, czwartym odcinku serii „Zapytaj o kawę” pytanie, które zadał mi jeden z naszych klientów w rozmowie telefonicznej:– Co oznacza termin cielistość w opisie kawy? Z dzisiejszego odcinka kawowego vloga dowiesz się: Czym jest kawowe […]
Jak, gdzie i w czym właściwie przechowywać ziarna kawy po otwarciu opakowania? Odpowiedź na to pytanie, znajdziesz w dzisiejszym odcinku serii „Zapytaj o Kawę”. Witam Cię w kolejnym odcinku naszego kawowego vloga. W dzisiejszym odcinku serii „Zapytaj o kawę” pytanie zadane przez użytkownika z Instagrama – g_o_t_o_w_a_n_i_e , w którym pyta: „W czym, jak i […]
