Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Kawa Barrel Aged Rwanda Kopakama
94,00 zł
Przed Wami nowy projekt – Kawa Barrel Aged Rwanda Kopakama. Proces “postarzania”, a właściwie uszlachetniania ziaren, to ryzykowna gra ponieważ efekt nie zawsze zadowala. Najpierw mocny rum, a później mocny porter wypełniały wnętrze dębowej beczki. Następnie wylądowała w niej kawka z Rwandy od naszego sprawdzonego dostawcy – 1000 Hills Products. Jest to ziarno pochodzące z obróbki mytej, które w podstawowym profilu charakteryzowało się lekkim body i dobrą kwasowością, a po kilkutygodniowej maceracji uzyskaliśmy doskonałe i zaskakujące efekty. Zresztą sprawdź osobiście 😉
SMAK/AROMAT: Śliwka w czekoladzie, rum, rodzynki, suszone owoce.
Kawa ziarnista, Specialty
REKOMENDACJA PARZENIA: 7 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 90-92 st. C, 28 klik, czas parzenia: 3 – 4 min/600 ml., woda: Kryształ Żywiecki.
 | Wysokość upraw | - 1800-2000 m n.p.m. |  | Stopień palenia | - jasny |
 | Wielkość ziarna | - duże |  | Gatunek | - arabica 100% |
 | Twardość ziarna | - wysoka |  | Obróbka | - Myta + Barrel |
 | Europejskie przygotowanie, selekcja ręczna | - Tak |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.