Kawa Papua Nowa Gwinea Organic

Papua Nowa Gwinea – Ekologiczna Kawa Ziarnista
Kawa z Papui Nowej Gwinei posiada bardzo dużo słodyczy, niską kwasowość i stosunkowo niskie body. W jej smaku wyczujecie słodycz lukrecji, owoce mandarynki oraz delikatną słodycz melasy z trzciny cukrowej. Kawa ziarnista, organiczna.

Uprawa kaw w Papui Nowej Gwinei jest bardzo rozdrobniona. 70% wszystkich upraw stanowią małe gospodarstwa, w których na niewielkich powierzchniach rośnie zazwyczaj do 20 drzewek kawowych. Ze względu na małą liczbę roślin uprawy te często nazywane są „Ogrodami kawowymi”.
Ukształtowanie terenu Papui Nowej Gwinei charakteryzują fragmentaryczne pasma górskie, strome doliny i trudno dostępne płaskowyże. Kawa z trudno dostępnych regionów musi być często transportowana drogą lotniczą przez niewielkie samoloty potrafiące startować z trawiastych lotnisk.
Drobni rolnicy w tym kraju rzadko stosują chemiczne środki ochrony roślin. Na plantacjach organicznych naturalnym nawozem są opadające liście z drzew stanowiących zacienienie dla drzewek kawowych. Oprócz liści rolnicy stosują jako nawóz pulpę owoców kawowca usuwaną w trakcie obróbki.

W naszych paczkach znajdziecie ziarno z najświeższych zbiorów. Jest to mieszanka trzech odmian: Bourbon, Typica, Arusha.
Kawa organiczna z unijnym certyfikatem EKO i BIO. Certyfikat EKO gwarantuje, że produkt na wszystkich etapach spełnia rygorystyczne zasady hodowli oraz przetwórstwa ekologicznego.

Kawa ziarnista, certyfikowana.