Rwanda Gihanga Kyoto Roasters

Kyoto Rwanda Gihanga. W filiżance tej kawy odnajdziesz aromat i smak moreli, jaśminu, banana, truskawek, daktyli z delikatną nutą wanili i karmelu. Kawa jest uprawiana w Kamonyi w południowej prowincji. Należy do odmiany Red Bourbon o świetnych profilach smakowych i długiej historii w regionie. Kawa Gihanga produkowana jest przez spółdzielnię kawową prowadzoną przez kobiety. Należy do Stowarzyszenia Kobiet Hingakawa, które wspiera kobiety produkujące kawę w Afryce. Gihanga powstaje przy współpracy ze stacją obróbki „na mokro” – Mbizi i Mugina.Gihanga oznacza (Twórca, Wynalazca) – pierwszy, historyczny władca (mwami) Rwandy. Bohater opisywany w przekazach ustnych jako powszechnie uznawany król starożytnego Królestwa Rwandy. Legenda głosi, że mityczny bohater Gihanga rządził Królestwem Rwandy z odległej świątyni w bujnych lasach Buhanga i wprowadził fundamentalne elementy cywilizacji Wielkich Jezior Afrykańskich takich jak: ogień, hodowlę bydła, obróbkę metali, obróbkę drewna, garncarstwo i łowiectwo.

Kawa ziarnista, specialty.

Kraj pochodzenia: Rwanda
Region: Southern Province
Plantacja: Hingakawa Women’s Assoc
Odmiana kawy: Red Bourbon Arabica